剛買了羊膝，就來弄一下

材料:
半膝：2塊
白酒:半瓶
番茄:兩顆
洋蔥:一顆
蒜頭:數顆
紅蘿蔔:一支

辣椒:一支

醃 料:

鹽,黑胡椒,油,小茴香,西班牙辣椒粉 ，五香粉

 

1.羊膝醃3小時，可以就過夜

2. 下油把羊膝煎香，拿起備用

3. 把蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔,番茄下鍋炒香

4.都羊膝和配料放到壓力鍋，加入白酒，中壓煮12分鐘

5.吃

 

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